Menú del día – 26 de septiembre de 2023

Primer plato

Guisantes salteados con longaniza, jamón y champiñones

«Llesca» de escalivada con anchoas

Revuelto de la casa (york, tomate, queso y orégano)

Ensalada de ahumados con frutos secos

Humus de garbanzos con torreznos y pimentón de La Vera

Macarrones a la carbonara

Lentejas a la riojana

Vichyssoice (crema natural de puerros) con virutas de cecina

Segundo plato

Codillo de jamón al horno

Bistec de ternera a la plancha

Alas de pollo a la cerveza

Rabo de buey estofado

Trucha al horno

Emperador a la plancha con picada de ajo y perejil

Raya frita

Ternasco al horno (+6€)

Entrecot de ternera a la plancha (+6€)

Saltimboca de solomillo de cerdo con salsa de queso de Morella (+5€)

Bacalao gratinado a la muselina de ajos tiernos (+6€)

Chuletas de cordero a la plancha (+3)

Fruta: kiwi, sandia o pera

Tarta de queso con frutos rojos

Copa de Tiramisú al Amaretto

Cuajada de leche de oveja

Requesón con miel de Els Ports

Copa de chocolate con nata

Helado de chocolate fondant

Se incluye primera bebida (agua, copa de vino, refresco o cerveza).

Opción menú para llevar:

Primer plato + segundo plato (no incluidos platos con suplementos ni bebida ni postre) + pan: 12€

Envase plástico +0.30€

El menú se elabora con productos de la Comunidad Valenciana, priorizando los productores de la comarca de «Els Ports».

Se incluye agua y pan